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洪泽湖大闸蟹的历史变迁

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发表于 2019-9-5 23:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
洪泽湖中国第四大淡水湖。在江苏省西部淮河下游。原为浅水小湖群,古称富陵湖,两汉以後称破釜塘,隋称洪泽浦,唐(618—907年)始名洪泽湖。1128年以后,黄河南徙经泗水淮阴以下夺淮河下游河道入海,淮河失去入海水道,在盱眙以东潴水,原来的小湖扩大为洪泽湖。
明清以来湖水全凭洪泽湖大堤作为屏障,形成“悬湖”。现洪泽湖正常水位12.5米,面积2,069平方公里,最深5.5米。近年来,洪泽县依托生态优势,实施科学养殖,借助高端媒体,开展营销策划,让洪泽湖大闸蟹完成了从贴牌到创牌、从替身到正身、从“深藏闺阁”到“走南闯北”的转变,现已成为一个最具价值、最具潜质的品牌。此次中央电视台《中国地理标志》摄制组在国家认定的1000件地理标志中,选择拍摄洪泽湖大闸蟹主题,为洪泽湖大闸蟹进一步走向全国、走向世界提供了广阔平台,也为洪泽加快旅游开发、提升城市形象提供了难得机遇。
泽湖是全国大湖中唯一的活水湖,水质优良,极利于优质大闸蟹生长。大闸蟹的背面有字母“H”的形状,是洪泽湖大闸蟹的天然“地理标示”。 据传,当年为了表彰鳌蟹治水有功,大禹决定给鳌蟹一个赏赐,没想到鳌蟹要求大禹给他一件神器用来镇压洪泽的水怪,大禹便把用于挖渠通水、形似“H”的“耜”赐于鳌蟹,此后一旦有水怪兴风作浪,鳌蟹就驼着“耜”出来,镇妖驱魔。日子久了,“耜”慢慢长在了鳌蟹的背上,与鳌蟹融为一体了,于是就形成今天的这个样子近年来,由于“洪泽湖”品牌的带动效应,当地大闸蟹养殖面积逐年增加。今年,洪泽湖大闸蟹生态养殖水面达10万亩。 微信图片_20170924100059.jpg 微信图片_20170924100105.jpg 微信图片_20170911153036.jpg 微信图片_20171023110040.jpg 微信图片_20180117165131 - 副本.jpg 微信图片_20190905231635.jpg 微信图片_20170911153020.jpg 微信图片_20170911153023.jpg
朱氏水产专业经营正宗洪泽湖大闸蟹,全国顺丰直发,市区可配送,可代加工,提供多种礼盒包装,鲜活到家,实体店地址:淮海菜场北门东边第一家金泰宾馆楼下朱二水产,有需要加微信18762025819咨询联系[

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 楼主| 发表于 2019-9-6 09:34 来自手机 | 显示全部楼层

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发表于 2019-9-6 22:40 来自手机 | 显示全部楼层
大螃海,大闸哈…
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 楼主| 发表于 2019-9-6 22:48 来自手机 | 显示全部楼层
zhangyuy 发表于 2019-9-6 22:40
大螃海,大闸哈…


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勺湖

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发表于 2019-9-7 08:01 | 显示全部楼层
好想回家吃螃蠏
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 楼主| 发表于 2019-9-7 16:19 来自手机 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2019-9-8 11:34 来自手机 | 显示全部楼层

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涟漪湖

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 楼主| 发表于 2019-9-9 10:12 来自手机 | 显示全部楼层

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    捆螃蟹的绳子好粗
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     楼主| 发表于 2019-9-10 22:03 来自手机 | 显示全部楼层

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     楼主| 发表于 2019-9-12 15:22 来自手机 | 显示全部楼层

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    发表于 2019-10-10 15:15 | 显示全部楼层
    秋风起,蟹脚痒:菊花开,闻蟹来。
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