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[潮流] 秋天美食潮流——大闸蟹

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发表于 2018-9-9 11:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 朱氏水产 于 2018-9-13 14:09 编辑

话说为什么洪泽湖大闸蟹口碑相传呢,因为洪泽湖首先是中国四大淡水湖之一,加之洪泽湖是唯一的活水淡水湖泊,湖水流动性大,螃蟹多爬动,螃蟹的肉质就更加的紧致, 加之都是鲜活的小鱼小虾螺丝作为饲料进行投养,蟹的味道也就更加的鲜美,故由于洪泽湖坚硬的湖底,优良的环境,所以高品质的洪泽湖大闸蟹具有青背,金爪,黄毛这些优异品像。
——————可能大家对大闸蟹的加工方法有些不懂,这里为您讲解一下,大闸蟹以清蒸的味道最为鲜美,原汁原味的体验非常好,螃蟹一定要蒸,不能煮哦,因为煮的话黄和膏都会被煮散好多,蒸的时候要把肚皮朝上蒸,因为这样就更不容易漏黄漏膏了,一般来说冷水下锅,蒸20-22分钟为最佳时间哦,吃的时候一定要配以生姜末调和的醋,因为螃蟹是寒性,生姜是热性,中和起来吃螃蟹就不伤身了哦,哈哈,一般人我都不告诉他这么多,  朱氏水产,正宗高品质红膏大闸蟹经营商,全国顺丰直发,市区可配送,提供多种礼盒,保质保量,有需要加微信18762025819 微信图片_20170924100059.jpg 微信图片_20170924100105.jpg 微信图片_20170911153036.jpg 微信图片_20180117165131 - 副本.jpg 微信图片_20170911153032.jpg 微信图片_20170911153023.jpg 微信图片_20170911153020.jpg 微信图片_20180912212047.jpg
朱氏水产专业经营正宗洪泽湖大闸蟹,全国顺丰直发,市区可配送,可代加工,提供多种礼盒包装,鲜活到家,实体店地址:淮海菜场北门东边第一家金泰宾馆楼下朱二水产,有需要加微信18762025819咨询联系[
 楼主| 发表于 2018-9-9 11:36 | 显示全部楼层
朱氏水产专业经营正宗洪泽湖大闸蟹,全国顺丰直发,市区可配送,可代加工,提供多种礼盒包装,鲜活到家,实体店地址:淮海菜场北门东边第一家金泰宾馆楼下朱二水产,有需要加微信18762025819咨询联系[
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 楼主| 发表于 2018-9-13 08:12 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-9-13 14:09 | 显示全部楼层
朱氏水产专业经营正宗洪泽湖大闸蟹,全国顺丰直发,市区可配送,可代加工,提供多种礼盒包装,鲜活到家,实体店地址:淮海菜场北门东边第一家金泰宾馆楼下朱二水产,有需要加微信18762025819咨询联系[
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 楼主| 发表于 2018-9-14 16:22 来自手机 | 显示全部楼层
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