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[杂谈] 麻球

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白鹭湖

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发表于 2018-3-25 19:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
点心

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    发表于 2018-3-26 06:58 来自手机 | 显示全部楼层
    淮安人叫麻团 上海人叫麻球
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     楼主| 发表于 2018-3-26 08:02 | 显示全部楼层
    普通话也就麻球
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    发表于 2018-3-26 15:07 | 显示全部楼层
    在哪里买的?
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     楼主| 发表于 2018-3-26 16:30 | 显示全部楼层
    自家做的
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     楼主| 发表于 2018-3-26 16:30 | 显示全部楼层
    想学做可以出教程
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  • TA的每日心情
    开心
    2015-3-11 12:26
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    发表于 2018-3-27 11:49 | 显示全部楼层
    出教程吧  学习一下
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     楼主| 发表于 2018-3-27 12:45 | 显示全部楼层
    首先要纯糯米粉用温水调匀加入泡打粉糖揉成面团,不要太硬,醒发半小时,而后包成空心大汤圆,滚上白芝麻,当然包点自已喜欢吃的豆沙也可以,下油锅温火煎炸,变色捞出,
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     楼主| 发表于 2018-3-27 12:50 | 显示全部楼层
    一斤糯米粉五克泡打粉,糖根据自己的状况想吃甜多加几勺
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     楼主| 发表于 2018-3-27 12:50 | 显示全部楼层
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     楼主| 发表于 2018-3-27 20:57 | 显示全部楼层
    简简单单美味点心,你值得拥有。
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    发表于 2018-4-21 08:00 | 显示全部楼层
    上海路菜市场有一家很好吃
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    发表于 2018-4-21 15:02 | 显示全部楼层
    麻团最近都没看到外面有卖的,看来只能自己动手了
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    发表于 2018-4-21 21:12 | 显示全部楼层
    下油锅温火煎炸
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     楼主| 发表于 2018-4-22 22:40 | 显示全部楼层
    灰灵 发表于 2018-4-21 21:12
    下油锅温火煎炸

    是得,
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     楼主| 发表于 2018-4-22 22:41 | 显示全部楼层
    蛋糕党 发表于 2018-4-21 15:02
    麻团最近都没看到外面有卖的,看来只能自己动手了

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    发表于 2018-4-23 10:28 | 显示全部楼层
    自己做的油好味美
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    发表于 2018-5-2 16:45 | 显示全部楼层
    下油锅温火煎炸
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     楼主| 发表于 2018-5-3 19:02 | 显示全部楼层
    灰灵 发表于 2018-5-2 16:45
    下油锅温火煎炸

    最后用大火炸制金黄捞出控油
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    发表于 2018-5-7 13:54 | 显示全部楼层
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