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[淮安好滋味] 正宗洪泽湖大闸蟹

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发表于 2017-10-23 11:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 朱氏水产 于 2017-10-25 20:23 编辑

话说为什么洪泽湖大闸蟹口碑相传呢,因为洪泽湖首先是中国四大淡水湖之一,加之洪泽湖是唯一的活水淡水湖泊,湖水流动性大,螃蟹多爬动,螃蟹的肉质就更加的紧致, 加之都是鲜活的小鱼小虾螺丝作为饲料进行投养,蟹的味道也就更加的鲜美,故由于洪泽湖坚硬的湖底,优良的环境,所以高品质的洪泽湖大闸蟹具有青背,金爪,黄毛这些优异品像。
——————可能大家对大闸蟹的加工方法有些不懂,这里为您讲解一下,大闸蟹以清蒸的味道最为鲜美,原汁原味的体验非常好,螃蟹一定要蒸,不能煮哦,因为煮的话黄和膏都会被煮散好多,蒸的时候要把肚皮朝上蒸,因为这样就更不容易漏黄漏膏了,一般来说冷水下锅,蒸20-22分钟为最佳时间哦,吃的时候一定要配以生姜末调和的醋,因为螃蟹是寒性,生姜是热性,中和起来吃螃蟹就不伤身了哦,哈哈,一般人我都不告诉他这么多, 现在过了节,螃蟹价格也非常亲民了哦,各位吃货小主们有福了! 朱氏水产,正宗高品质红膏大闸蟹经营商,全国顺丰直发,市区可配送,保质保量,有需要加微信18762025819 微信图片_20170924100059.jpg 微信图片_20170924100105.jpg 微信图片_20171023110040.jpg 微信图片_20170911153036.jpg 微信图片_20171025202103.jpg 微信图片_20170911153023.jpg 微信图片_20170911153020.jpg
朱氏水产专业经营正宗洪泽湖大闸蟹,全国顺丰直发,市区可配送,可代加工,提供多种礼盒包装,保证鲜活到家,实体店地址:淮海菜场北门金泰宾馆楼下朱二水产,有需要加微信18762025819
 楼主| 发表于 2017-10-23 13:15 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-10-23 13:16 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-10-23 13:17 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-10-23 15:12 来自手机 | 显示全部楼层
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涟漪湖

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发表于 2017-10-23 17:13 | 显示全部楼层
二两的划到60一斤了,不便宜
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 楼主| 发表于 2017-10-24 16:31 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-10-24 16:31 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-10-24 16:34 来自手机 | 显示全部楼层
fs5208 发表于 2017-10-23 17:13
二两的划到60一斤了,不便宜

做的高品质啦,保证绝无残蟹,个个有黄有膏,而且我的是硬规格,你去别的地方1.68的就跟你讲2两了
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 楼主| 发表于 2017-10-25 10:57 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-10-25 16:52 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-10-26 11:09 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-10-28 17:45 来自手机 | 显示全部楼层
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涟漪湖

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发表于 2017-10-29 14:38 | 显示全部楼层
看到我都馋啦
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 楼主| 发表于 2017-10-29 16:25 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-10-29 16:26 来自手机 | 显示全部楼层

想吃加微信18762025819
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 楼主| 发表于 2017-10-29 23:57 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-10-30 14:14 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-10-30 15:06 来自手机 | 显示全部楼层
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