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[其他] 金黄炒豆腐

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  • TA的每日心情

    2017-9-25 10:19
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    [LV.10]

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    天泉湖

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    淮网优秀会员淮网活力之星淮网帅哥双子座猪

    发表于 2017-1-4 18:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
    PTJY-fxzencv3998543.jpg

        原料:北豆腐1/2块,中等大小口蘑3-4个,菠菜一小把,迷迭香1茶匙,盐1茶匙,姜黄粉1茶匙,酱油1汤匙,橄榄油1汤匙,黑胡椒适量

      做法:

      1、北豆腐,用手捏碎;口蘑,切片;菠菜,切成三段备用。

      2、不锈钢平底锅倒入少许橄榄油,锅热倒入蘑菇翻炒,接着倒入菠菜,加盐和迷迭香翻炒,至蘑菇微微焦黄,盛出待用。

      3、趁热倒入豆腐碎,加入盐和酱油继续翻炒至微微金黄。

      4、加入姜黄粉,翻炒均匀直至豆腐呈金黄色。

      5、将蘑菇、菠菜倒回锅中,一起翻炒1分钟,出盘。

      小贴士:豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。


    十千声佛日为规,行住坐卧莫相离。
    念来念去心花绽,便是弥陀出世时。

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    勺湖

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    发表于 2017-1-5 19:01 | 显示全部楼层
    看着像糕点
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    勺湖

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    发表于 2017-1-5 19:02 | 显示全部楼层
    做一次试试
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    白鹭湖

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    发表于 2017-1-6 16:09 | 显示全部楼层
    看着不够吸引人呢
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