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[其他] 薏米腐竹白果糖水

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  • TA的每日心情

    2017-12-7 11:14
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    [LV.10]

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    淮网优秀会员淮网活力之星淮网帅哥双子座猪

    发表于 2016-12-11 16:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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        食材:鲜白果30克,腐竹50克,薏米50克,冰糖、水适量。

      做法:

      1、将白果的壳与芯去掉后洗净,腐竹切段后与薏米洗净后用清水浸泡半小时;

      2、将洗净后的白果与薏米放入锅中,加大半锅水,大火煮开后转小火继续炖煮,直至薏米糯烂;

      3、加入腐竹及适量冰糖,搅拌至冰糖融化后继续小火炖煮20分钟后即可关火食用。

      小提示:

      白果,又称为银杏,可益肺气、治咳喘,还可以滋阴养颜抗衰老,使人肌肤、面部红润,精神焕发。冬季干燥伤人,想要喝一碗养生汤,不妨来做一道美味的白果薏米甜汤,不但润肺止咳,工作累了来一碗也是极好的享受呢!

      注:白果一定要做熟吃,生吃当心中毒

      过去曾认为白果中含有氢氰酸物质可导致中毒,但目前研究认为白果中并无此类物质,但白果在动物实验中发现可致小鼠惊厥、延髓麻痹,随即呼吸、心跳停止而死。对于人来说,白果中毒的现象也屡见不鲜,生吃白果后,中毒现象出现在服后1~12小时,症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难,严重者可因呼吸衰竭而死亡。因此,家庭中有新鲜白果的在烹饪时一定要保证白果彻底做熟,并将白果保存在小朋友拿不到的地方,以免儿童误食生白果中毒。出现中毒症状需及时催吐并及时送医救助,必要时需要洗胃或洗肠导泻。


    十千声佛日为规,行住坐卧莫相离。
    念来念去心花绽,便是弥陀出世时。

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    发表于 2016-12-12 09:43 | 显示全部楼层
    铁枝伤累累铜干斑痕痕伫立朔风里苍葱仍从容
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    发表于 2016-12-12 16:12 | 显示全部楼层
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  • TA的每日心情
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    发表于 2016-12-12 16:48 | 显示全部楼层
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  • TA的每日心情
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    淮网幸福恋人

    发表于 2016-12-25 08:25 | 显示全部楼层
    关注一下!
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    白鹭湖

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    发表于 2017-1-6 16:16 | 显示全部楼层
    这吃法有创意
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